おはようございます。
ライフオーガナイザーの白石規子です。

この4月からお弁当生活が始まる！という方も多いのではないでしょうか？

毎日のお弁当づくりは、けっこう大変！「いかに手間をかけず、短い時間でつくるか！」が勝負です。『簡単な決まり』を定めると、時短やラクチンにつながりますよ。

■定1：お弁当グッズの定位置を決めよう

お弁当グッズを置く場所は決まっていますか？ あちこちに収めていませんか？

平日はほぼ毎日お弁当、ということは、使用頻度がとても高いアイテム。わが家は、食器棚の取り出しやすい位置に、夫とわたし、2人分の弁当箱と弁当グッズを一カ所にまとめて収納しています。

■定2：定番お弁当箱とグッズを決めよう

インターネットを見ていると、毎日お弁当箱を変えている人が！ 確かにオシャレですし、見た目も楽しいのですが、短時間でお弁当を作るなら、毎日同じものを使うほうが断然ラクチン！私も夫も、2段のお弁当箱。同じ形なので、おかずのレイアウトもまったく同じです。

お弁当に使うグッズも、定番を決めて。おかずを入れる紙カップは大と小の2種。それと、シリコンカップをいくつか。紙カップは、多めに作ったおかずを冷凍保存するときに活躍。シリコンカップはしっかりしているので、汁気のあるおかずでも汁がこぼれません。たくさんのグッズを持つと収納スペースも必要ですし、おかずを詰めるときに弁当箱の中がパズルのようになり、レイアウトに悩みます。お弁当を詰めるのって、けっこう難しいんですよね。

■定3：定番おかずと詰めるスペースを決めよう

わが家のお弁当には、毎日入っている定番おかずがあります。
・たまご焼き（甘いやつ）
・ブロッコリー(冷凍したもの)
・ウインナー
・練り物（夫が好き）

玉子焼き、ウインナー、練り物の3つは、朝、火を入れています。毎日同じメニューですが、文句は言わせません！ 大人ですしね。

この4種類でおかずスペースの約3分の1は埋まるので、残り3分の2のおかずを考えるだけ。毎日の夕飯は、翌日にお弁当があるなら“弁当のおかずになるもの”が鉄則。できあがったおかずは、できたてを弁当用にシリコンカップに取り分けておき、冷蔵庫へ。翌朝は詰めるだけでお弁当は完成！ 日によっては、弁当箱に詰めてから冷蔵庫に入れることもあります。

所要時間は、詰める時間も含めて約20分。ゼロからすべてのおかずを作っていた頃を考えると、数十分は時間の短縮になりました。

眠い目をこすりながら、毎朝つくるお弁当。少しでも、手間と時間をかけずに、美味しいお弁当をつくりたいですね。

あなたは生み出された時間で何をしますか？
何をしたいですか？

心地いい暮らしづくりに役立てれば嬉しいです。

ライフオーガナイザー　白石規子
HP : シアワセの法則

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