使い勝手の見直し＋100均フックで、ストレスなし！のキッチンツール収納

おはようございます。
ライフオーガナイザーの都築クレアです。

料理に欠かせないキッチンツール、最近見直したことはありますか？
私はこのところ少し絡まるのが気になっていたのですが、以前に必要最小限のものだけに減らしていたので、あとは収納の問題だと思っていました。でも自分の条件に合う収納ケースを探してみると、予想以上に難しい。

そこで、キッチンツールを改めて見直してみると、思わぬ解決法が見えてきました！見直しから、新たな収納法を見つけるまでを一挙にご紹介します。

■9→6個に。量が少なくても、見直し効果は大！
■「収める価値がある？」代用や買い替えの可能性を検証
■本当に必要なものだけにすると、収納は100均フックで十分だった！

■9→6個に。量が少なくても、見直し効果は大！

まず見直す前の状態がこちらです。隠す収納が好きなので、コンロ下の収納スペースに、鍋やフライパン類と一緒に入れています。ぱっと手に取りすぐ上のコンロで使えるので、私にはベストな収納場所だと感じています。

キッチンツールの数は9個。「IKEA」で買ったキッチンツール収納の中に、100均のケースを入れて二重にし、内側に入れるものと、外側に立てるものとで分けていました。

一度すべて出して、4つに分けてみます。考えた分け方はこちらです。

最小限のものしか持っていないつもりでしたが、炒め物も菜箸でやってしまう私は、もう何年も右上のシリコン製スパチュラを使っていませんでした。左下の泡立て器も、夫が子どもとケーキを作るとき生クリームを泡立てるためだけに使っているので、ボウルを収納しているシンク下に移動させることにしました。点線で囲った3つのツールがこの収納スペースからなくなり、コンロ下に収納するものは、6個に減りました。

■「収める価値がある？」代用や買い替えの可能性を検証

数が減り、本当に使うものだけが残りましたが、収納法を考える前にもう１つ確認したいことがありました。それは、他のもので代用できないか、買い替えの必要がないかを検証すること。

今でこそもの選びの変態などと呼ばれていますが（笑）、みそこし、レードル、フライ返しを買ったのは一人暮らしを始めた頃で、何も考えず選んだものです。中に収めるものが変われば、必要な収納ケースのサイズも変わってしまいます。この機会にここも見直してみることにしました。

みそこしは、場所を取るのと、カスがメッシュに引っかかるのが気になっていたので、パンチングの大きめの茶漉しで代用できないか試してみましたが、試してみると今のサイズ感の方が使いやすいことが分かりました。パンチング素材に変えるかもしれませんが、大きさは今後も変わらなさそうです。レードルも、今後注ぎやすさを考えて楕円形のものに変えるかもしれませんが、今はこれと思ったものはなく、サイズも大きく変わらなさそうなので、ゆっくり考えることにしました。

変わったのは、フライ返しです。わが家で登場するのはハンバーグをひっくり返すときくらいですが、そのとき隣にあるハンバーグに当たって潰してしまうのが悩みでした。もの選びの変態が発動した結果（笑）、OXOのシリコン製フライ返しに買い替えました。

ハンバーグをひっくり返すときに隣に当たらないサイズ感、シリコン部分でそのままソースを集めたり、洗う前に余分な油を集めたりできる形、食洗機の箸やフォーク類を立てる部分に入れて洗えるコンパクトさ、サイズが小さくなっただけでなく、使い勝手も大満足な一品に買い換えることができました。これでツールの見直し終了、いよいよ収納を考えます。

■本当に必要なものだけにすると、収納は100均フックで十分だった！

私が収納に求めた条件は3つ、「絡みにくい」「できるだけ柄の部分で取れる」「掃除しやすい」。実は最初真似をしようかなと思っていたのが、副編集長会田麻美子さんの「無印良品」の「アクリルメガネ・小物ケース」を使ったキッチンツール収納。
＞＞＞すっきり楽チン！毎日快適なキッチンツール収納の秘密とは？

4つに分けて収納できるので絡みにくく、見た目もスッキリしていてとても素敵なのです。でも残念なことに、私には底に溜まるホコリを放置する自信がありました（笑）。

3つの条件を満たす収納法はないかと改めて残ったキッチンツールを見てみると、菜箸以外のツールは4つだけ。これなら、前は無理だったかける収納ができるかもしれません！かける収納の使い勝手が合うかわからないので、まずは100均で気軽に試せるものがないか探してみることに。すると、ぴったりの商品を発見しました！

「キャンドゥ」の「ピタッコくりぴた粘着フック小」（小久保工業所）

なんと貼り直しもOKの繰り返し使える粘着シート付きで、水回りにも使えます。もう1つ大きいサイズで、耐荷重1kgのものもありましたが、フック部分が太かったため、かけやすさを考えて小サイズにしました。

付ける位置は、繰り返し使えるソフト粘着剤「ひっつき虫」で仮止めし、使い勝手を確認して決めました。

さらに心配性の私は、経年変化で剥がれにくくなることも考えてマスキングテープとセロハンテープで貼る場所の下地を作って、その上にこのフックを貼り付けました。耐荷重が変わってしまうかもしれませんが、今のところ問題なくついています。「絡みにくい」「できるだけ柄の部分で取れる」「掃除しやすい」、3つの条件すべてを満たす収納に変わりました。これで収納の見直しも完了です。