【片づけのプロのもの選び】ご飯は何で炊いている？どうしてそれを選んだの？（前編・炊飯器派）

おはようございます。
ライフオーガナイザーの会田麻実子です。

片づけ収納ドットコム編集チームでは、読者の皆さんにより良い情報をお伝えするべく、月に1度の編集会議で翌月のテーマについて話し合っています。

先月の会議で盛り上がったのは、「炊飯器の選び方」。みんながいろいろと話し足りなそうにしていたので（たぶん）、有志を募って「炊飯に使っているもの」「選んだポイント」「使ってみた感想」を聞いてみました。前編では、炊飯器派メンバーをご紹介します。

■夫にもご飯を炊いてほしいから、ハードルの低い炊飯器を選択
■炊飯器でいろいろ作りたい！購入は店頭で見てから決めるに限る
■内釜で洗米して、そのまま炊ける炊飯器が楽でいい
■ライフスタイルの変化を予想して、「2年使えるもの」を
■こだわりはお米。炊飯器はそこそこのお値段で扱いやすいものに
■おいしいと噂のガス炊飯器。冷凍ご飯もおいしい

■夫にもご飯を炊いてほしいから、ハードルの低い炊飯器を選択

家事シェアや時間術の記事が好評なライター手塚が選んだのは、「象印」の「圧力IH炊飯ジャー（5.5合炊き） NP-SB10」（同モデルは廃番）です。

「もともと土鍋派でしたが、結婚したときに夫が『それならご飯を炊かない（炊けない）』宣言をしたので妥協しました。今の炊飯器を購入したのは、炊いたご飯を食べておいしかったからです。家電量販店で、たまたまいくつかの炊飯器で試食会をしていて試せました」。

実際に使ってみると、やはり味は土鍋の方が”よりおいしい”と感じるそう。けれど手塚家では、ご主人はごはんづくりの大きな戦力。お子さんたちにもいずれは参加してほしいと考えているそう。「しばらくは、家族にとってハードルの低い炊飯器を続けると思います。予約もできるし、玄米モードもあるし、おかゆもほうっておいてもできるし、炊飯器はその点も便利だと感じています」。

詳しくはこちらで：
・【脱ワンオペのヒント】土鍋ごはん好きが、炊飯器でごはんを炊く理由

取材協力・写真提供：手塚千聡
不機嫌にならない暮らし～会社員ワーママの、ラクしてシェアして、時間を生み出す暮らし術～

■炊飯器でいろいろ作りたい！購入は店頭で見てから決めるに限る

編集チーム内でも特にシンプルな暮らしをしているライター森が選んだのは、「タイガー」の「IH炊飯ジャー炊きたて（5.5合炊き） JPE-B101-WM」です。

25年以上使っていた炊飯器が、ホットケーキや焼き芋程度しか作れないものだったので、水滴が垂れてくるようになったことを機に、「炊飯器でいろんなものを作りたい」とご主人に買い替えを交渉。「おかずからデザートまでさまざまなものが調理できるのはもちろんですが、時短（15分）少量早炊きと内釜洗米可能であることも決め手になりました」。

購入にあたって、大事だなと感じたのが、実際に店頭で商品を見て触ること。「毎回洗わないといけない内フタの構造や、内釜の重さも気になります。炊飯器購入は、店頭で見てからに限るな！と思っています」。

詳しくはこちらで：
・「IH？圧力IH？」炊飯器を買い替えました。[象印JPE-B101]

取材協力・写真提供：森麻紀
今の暮らし　これからの生活　～「自分にちょうどいい片付け」の見つけ方～

■内釜で洗米して、そのまま炊ける炊飯器が楽でいい

クローゼットオーガナイザーでもあるライター原田が使っているのは、「象印」の「圧力IH炊飯器極め炊き　NP-NY10」（同モデルは廃番）です。

実はライター原田は、炊飯器にはあまりこだわりがないのだそう。唯一の条件は、内釜で洗米ができること。「釜も機能もさまざまですが、私は“米は炊飯釜でダイレクトに洗って、そのまま炊けるのが楽でいい”と思っている派です。2〜3万円ぐらいで、圧力IH炊飯器の中から検討して決めました」。

内釜で洗米できるようになり、今は十分満足しています。けれど、長く使ううちに内釜のコーティングが少し剥がれてきてしまったそう。「今度買い換えるときは、さらに軽くてコーティングが剥がれにくいものを優先して探そうと思っています」。

取材協力・写真提供：原田ひろみ
「洋服・暮らし・時間」大切なものを自分で選び取る整理術

■ライフスタイルの変化を予想して、「2年使えるもの」を

心に寄り添う記事が好評なエディター秋山が使っているのは、「東芝」の「RC-10HH」です。当時、15,000円程度だったそう。

この炊飯器を購入した当時は、息子さんが一人暮らしを始めた時期。2年後には、さらに娘さんも一人暮らしを始め、ライフスタイルが大きく変化することがわかっていました。「米好き男子がいるときは、たくさんの量をおいしく炊けるものを選んでいましたが、娘と二人になったら少量でもおいしく炊ける“鍋”に移行したい。でも、ご飯を炊くのは娘のこともあるし、お弁当もあったので、娘のいる間はタイマーがあることを優先。”2年使える炊飯器“を選びました」。

実際の使い心地はというと、「安いし、こんなものかな」とそれなりに納得をしてはいるものの、この春には炊飯器は捨てる予定なのだそう。「ちょうど使い切った感じです。今は鍋とおひつ、もしくはおひつ代わりのお弁当箱を探しています」。

取材協力・写真提供：秋山陽子
うちらしく暮らしやすく　シンプルing

■こだわりはお米。炊飯器はそこそこのお値段で扱いやすいものに

もの選びへのこだわりが編集部ナンバー１のライター都築が選んだのは、「HITACHI」の「IH炊飯ジャー黒厚鉄釜」です。

「昭和世代のためか高額の炊飯器にビビります」というライター都築。ですが、ご主人はお米が大好き。そこで、高い炊飯器にしたいかをご主人に確認すると、「米はどう食べたってうまい！」という結論に。当時2〜3万円だったこの炊飯器に決めました。「炊飯器はそこそこの価格で、扱いやすいものがいいと思っています。実は私のこだわりは、炊飯器より米自体に向いていて、米は”これ”というものを選んで決めています」。

一方で、気になっているのが炊飯器の置き場所。「引っ越して食器棚が備え付けに変わり、炊飯器を置く場所がなくなってコンロ横に出ている状態です。いまどきの見た目のいいもので、他の料理もできるものに変えようかどうしようか……、と悩んですでに1年経過中です」。

取材協力・写真提供：都築クレア
ライフオーガナイズ×ウェルビーイングで育てる夫婦・親子の絆と幸せ