朝食づくり「頑張らないとできない」から「無理しない」仕組みづくりへ

おはようございます。
ライフオーガナイザーの佐藤美香です。

朝は、一日の始まり。しっかりと朝食をとって、気分良く家を出たい・家族を送り出したい。ですが、実際には、なかなか朝食を食べない家族にイライラしたり、寝坊して朝食の準備が間に合わず慌てたり……。どうしたら、楽になるのか？自分にちょうどよい朝食づくりについて考えてみました。

朝は和食!!みそ汁と、ちょっとしたおかず、家族がすぐに食べられるようにおにぎりも作りたい!!

ですが、なかなかできないのです。たまにできても、洗い物まで手が回らず、シンクを山盛りにしたまま家を出ることに……。その結果、疲れて家に帰ってきて、山盛りの洗い物を見てイライラする。イライラが朝から夕方に移行しただけ。できない自分にガッカリしてしまいます。

ですが、あるとき「低血圧なのに、早起きをしてすべて朝やろうと思うのが、そもそも違うのでは？」と思うようになりました。

自分に合わない方法をやろうとして、できないと落ち込むなんて、要らぬ自己嫌悪です。

「どんな方法なら、できる？」「無理がない？」と考えるようになりました。
私は、毎日コツコツと続けることは苦手ですが、短期集中は得意です。朝食の準備も、時間があるときにまとめて作るのなら苦ではない。そこで、休日にみそ汁用の具をまとめて切って、冷凍することにしました。

朝は、だしパックと、冷凍しておいたみそ汁の具を鍋に入れて、あとはみそを入れるだけ。みそも、こしたりはしません。専用のマドラー（ダイソーの「みそ汁達人」）でまぜるだけ。みそ汁づくりに使う時間は、ほんの2～3分です。

みそ汁の具をまとめて切って冷凍することで、みそ汁は具だくさんとなりました。具だくさんのみそ汁があるので、おかずは納豆や卵、しらす、めかぶなどがあれば充分。

意外と手間がかかるおにぎりも廃止にしました。

冷凍みそ汁の具セットを作ったことで、朝食づくりは劇的に楽になりました。朝から、包丁やまな板を使わないので、洗い物も減りました。それでも、炊飯の予約を忘れることや起きられない朝があります。

そんなときも、「できなくてもOK！対策」があれば慌てなくて済みます。

冷蔵庫の中に、シリアルと牛乳をセットして入れておくことにしました。子どもが部活などで早く家を出なくてはいけないときも、自分で出してサッと食べて出かけます。冷蔵庫にいつでも見える状態にしてあるので、買い忘れることもありません。

無理して頑張るのではなく、自分にできる方法に切り替えたことや、できなかったときの備えをしたことで、自分にちょうどよい仕組みが作れ、とても楽になりました。

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あなたは生み出された時間で何をしますか？
何をしたいですか？

心地いい暮らしづくりに役立てれば嬉しいです。

ライフオーガナイザー　佐藤美香
ブログ：愛家　

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