【お米の保管】たくさん試してたどり着いた簡単すぎる方法は「●●のまま保管」

おはようございます。
ライフオーガナイザーの秋山陽子です。

キッチンの中でもスペースを大きくとるお米の収納。みなさんはお米の保管はどうしていますか？「これまで、数々の方法を試してたどり着いたお米の収納は意外な方法でした」と話すのは、広島県東広島市在住のライフオーガナイザー小谷祐子さん。

ご夫婦と2人のお子さん（8歳と1歳）の4人暮らしの小谷さんは、月に2回程度5キロのお米を購入するのだそう。現在のお米の収納に落ち着くまで、試してきたことにはどんなことがあるのか、聞いてみました。

■大きな米びつを洗うことは、想定外のストレス
■見た目のモチベーションだけでは続かない
■お米を買うたびに詰め替える作業は面倒
■結局、自分自身が「ラク」だと思う方法がベストな方法

■大きな米びつを洗うことは、想定外のストレス

最初に選んだお米の収納は、プラスチック製の米びつ。スーパーで買う5キロのお米を移し変えることができる大きさのものをホームセンターで購入したそう。ただ、使ってみてわかったのが、大きいケースを洗うことのストレス。大きいものを洗うことがこんなにストレスとは……。お米がなくなるたびに「あ〜面倒」と思っていました。

■見た目のモチベーションだけでは続かない

この頃から、片づけに目覚めた小谷さんは、素敵なインテリアに憧れ始めます。「オシャレなビンに入っていたら、モチベーションも上がりそう」。そこで、引越しを機に、お米の収納用に、オシャレなアンカーホッキングのガラス製ジャーを購入。5キロのお米を入れるとかなり重たそうなので、3キロ入るか入らないかのMサイズを選びました。

ところが、使ってみてわかりました。ジャーの開口部が思った以上に狭く、ジャーの中で計量したり、お米を釜に入れたりするときに、かなりの確率でお米をこぼしてしまうのだとか。「お米はボウルなどで洗うと洗い物が増えるので、洗米可の釜を選んで買っています」と、できるだけ作業を減らしたいと思っている小谷さん。お米をこぼしてしまうのでは、掃除をする場所が増えてしまって本末転倒です。

ジャーは冷蔵庫に入れたり、炊飯器の下の棚に置き場所を作ってみたりしましたが、お米をこぼさないためには、結局、重いジャーを持ち上げて炊飯器のそばで計量することになってしまい、作業は増えるばかり。これまた、あ〜面倒（笑）。

購入したお米をすべて入れることもできないのもストレス。結果、使うことをあきらめ、ジャーは友人に譲ることにしたのだそう。

実は、私も同じ理由でお米収納としてガラスジャーをうまく使いこなせなかった経験があり、今は、ドックフード入れとして大活躍しています（笑）。
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■お米を買うたびに詰め替える作業は面倒

次に試したのが、お米を2.5合ずつ計ってポリ袋に入れ、冷蔵庫の野菜室で保存する方法。平日は、いつも2.5合炊いていました。毎日計量しなくていいのは楽だったのですが、お米を買うたびに、ポリ袋に入れる行為自体がだんだんと面倒になってきたそう。しかも、休日になると、食べる量が違ってることに気がつき、2.5合以外に2合も作ってみたのですが、実際には、1.5合のときもあり、これまた、あ〜面倒（笑）。この方法も断念しました。

この他にも数ある失敗を重ねた結果、現在は、お米の詰め替えを一切しない、洗う容器は計量カップだけという、簡単すぎる保管方法に落ち着いたのだそう。