料理好きな片づけのプロが愛用！機能的でスッキリ見えるキッチン道具4選

おはようございます。
ライフオーガナイザーの大和恵子です。

キッチン道具は、用途に合わせて何種類も売られていますね。私は、その中から選ぶポイントとして、「使いやすい」「食洗器で洗える」「シルバーか黒」を重視しています。

このポイントで選んだキッチン道具の4種類は、その機能はもちろんですが、収納してもキッチンをスッキリ見せてくれるところも気に入っています。

キッチン道具の買い替えを考えている方に「これいいですよ！」とおススメできる4種類を紹介します。

■注ぎやすく毎日使ってもへたらない：家事問屋のお玉

「家事問屋のお玉」を選んだ理由は、継ぎ目のないステンレス製だったこと。継ぎ目がうまく洗えているかを心配しないでいいのは、大きなメリットのひとつ。使っていて熱伝導で熱くなって持てないということも今のところありません。

頑丈で、毎回食洗器にかけてもへたらないのはもちろんでしたが、とても注ぎやすく、液だれしにくい造りでした。とても気にいって、中サイズも買い足しました。

「マイヤーシリコンヘッドトング」は、耐熱性のあるシリコン素材で、フライパンや鍋を傷つける心配がありません。

ロック機能付きで収納もスマートです。料理中のかたまり肉もしっかり持ち上げ、サラダの盛り付けにも活躍しています。

「仙武堂菜箸トング」は、焼肉屋で使ったときにとても使いやすかったので購入しました。菜箸と同じように使え、焼肉以外の繊細な作業にも使っています。長さがあるので天ぷらやフライにも。

こちらもステンレス製のシルバーが美しく、丈夫で長持ちしてくれるはずです。

フライ返しは、調理のスムーズさと出来栄えを左右する重要な道具と思います。「オクソーナイロンソフトターナー」は、薄くしなやかなヘッドが特徴で、よく作る目玉焼きをフライパンから皿に盛る一連の作業がとてもスムーズなのに感動しました。

食材とフライパンや皿の間にターナーが楽に入るので、食材を崩しません。もちろんこちらも食洗器対応です。

「鳥部製作所キッチンスパッターKS-203」は、日本製のキッチンばさみで、ステンレス製で刃が分解できるため、食洗器で洗うのにも衛生的。肉や野菜を問わず、切れ味の良さは抜群です。

やる気がある日もない日もほぼ毎日キッチンに立つので、お気に入りの道具で料理や片づけを軽やかにやりたいと思います。

あなたは生み出された時間で何をしますか？
何をしたいですか？

心地いい暮らしづくりに役立てれば嬉しいです。

ライフオーガナイザー　大和恵子
HP : katazukette「50代からの快適な暮らし」