保存容器は少数精鋭3つだけ！ 10年愛用するOXO「ロックトップコンテナ」3つの活用法

おはようございます。
ライフオーガナイザーの下川美歩です。

かさばる保存容器、いくつ持っていますか？わが家の保存容器は3つだけ。料理が苦手な私は、常備菜の作り置きはしません。作った料理は食べきる、もし残ったら食器のままラップして冷蔵庫へ。そんな私は、保存容器をたくさん持たなくても大丈夫なんです。

実は、以前はいろいろな種類の保存容器を使っていました。でも、たくさん必要ないと気づいて、あまり使っていない保存容器を処分。お気に入りのOXOの「ロックトップコンテナ」だけにしました。

このロックトップコンテナは、食品を保存するだけでなく、いろいろな用途に使えるんです。

■活用法①スチーマー代わりに野菜をチンする

ロックトップコンテナは、フタごと電子レンジで使用可能。ラップなしで、スチーマー代わりに使うことができます。洗った野菜を入れて、フタを浮かせてのせたら、電子レンジでチン。これで、蒸し野菜が完成です。

水分をきって冷ましたら、そのまま冷蔵庫で保存。ブロッコリーなどは、まとめて蒸しておいて必要なだけ出して使います。ナスや葉物野菜を蒸して、コンテナにだし汁を入れれば、だしびたしが完成。これひとつで、調理から保存までできて、とても便利です。

「ロックトップコンテナMスクエア」の容量は900ml。食べ盛りの男子向けお弁当箱と同じサイズです。

お弁当箱の代わりにしたきっかけは、次男が食べ終わったお弁当箱を出さなかったこと。その場しのぎに代用したのですが、大きくて食べやすいと好評で、よく使うようになりました。

フタの白いフレームを下げて、しっかりロック。液体を入れても大丈夫なほど密閉力が高いので、汁もれなし。ニオイもれもありません。お弁当箱として安心して使えます。

運動会のときなど、家族みんなで食べるファミリー弁当。年に数回は作りますが、専用の重箱や大きな弁当箱のセットを買うほどではありません。そこで、手持ちのロックトップコンテナをすべて使って代用です。

積み重ねられるので、クーラーバッグにきっちり収まります。透明なフタのおかげで、中身が分りやすいのも便利でした。

いろいろな用途に使えるロックトップコンテナのおかげで、スチーマーも重箱も必要なし。省スペースになって、キッチンの引き出しの中がスッキリです。

耐久性もあり、10年以上愛用中。これからも壊れるまで使い続けようと思います。

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ライフオーガナイザー　下川美歩
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