ざっくり収納でも大丈夫！はじめての防災備蓄（ローリングストック）収納

おはようございます。
ライフオーガナイザーの都築クレアです。

ローリングストックは、ふだんから少し多めに食料や加工品などを購入しておき、使った分だけ買い足すことで、一定量の備蓄を確保しておく方法です。

暮らしの中でうまく回していく必要があるので、収納や管理の仕方にも悩みますよね。はじめてローリングストックする食品を買い揃えたわが家では、衣装ケースとして人気の「フィッツユニットケース(L)」に入れるだけにしました。選んだ理由や、ゆるい管理でもうまく回る工夫をご紹介します。

■収納に「フィッツユニットケース」を選んだ理由

食品のパッケージは、そのままではごちゃごちゃした印象になりやすく、かといって見た目を工夫するのも面倒です。でも、しまい込めば出し入れが億劫になって、放置してしまうのが目に見えていました。

そこで、丈夫さを実感していた「フィッツユニットケース」を、ローリングストック用に、買い足すことにしたのです。

「フィッツユニットケース」は、天板のたわみを防ぐ丈夫な設計で、引き出すときに前に倒れない前倒れ防止パーツや、引き出しの抜け落ちを防ぐストッパー機能もあります。これなら、重量のある食品類も、安心して収納できます。

さらに、引き出しは軽く引き出せて、途中まで閉めるとストンと閉まる設計なので、重くなったときの出し入れも助かります。

はじめは、「種類別に仕切って、消費期限もしっかり管理しないと！」と思ったものの、やる前から自分には続けられそうにないと感じていました。

そこで考えたのが、ビニール袋を使った仕分けです。まず、消費期限の長いものを奥から収納します。

そして、消費期限が本年中のものだけ、ビニール袋にまとめていちばん前に収納することにしました。

これなら、収納するものの形や量が変わってもひとまとめにでき、袋の中の期限だけ気をつければいいので楽です。

管理できるか不安もあったローリングストックでしたが、ほとんどがふだんから食べている食品なので、今のところ勝手に回っています。

でも、本当に食べたいものをストックしているからこその弊害もあって、「あるとわかるとつい食べたくなってしまうのが人のさが」。

できればストックに手を出す前に、買い足して一定量をキープするのが理想ですが、完璧にはいきません。

そこで、ひとまずわが家のローリングストックは、防災備蓄と、「今食べたいものが冷蔵庫にないピンチ」を切り抜ける役目、両方あるということにしました。その代わり、スマホの買物メモにすぐ追加。できるだけ早く買い足すことにしています。

まずは「続けること」を目指した、ざっくりしたやり方ですが、意外とうまくいっています。

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